- портить блюдо
- General subject: spoil a dish
Универсальный русско-английский словарь. Академик.ру. 2011.
портить блюдо
Смотреть что такое "портить блюдо" в других словарях:
cereal dish — блюдо из зернового продукта farinaceous dish мучное блюдо dish of the day дежурное блюдо to spoil a dish портить блюдо vegetable dish овощное блюдо made dish ассорти, сборное блюдо … English-Russian travelling dictionary
farinaceous dish — мучное блюдо dish of the day дежурное блюдо to spoil a dish портить блюдо vegetable dish овощное блюдо made dish ассорти, сборное блюдо oriental dish блюдо восточной кухни … English-Russian travelling dictionary
standing dish — дежурное блюдо dish of the day дежурное блюдо to spoil a dish портить блюдо vegetable dish овощное блюдо made dish ассорти, сборное блюдо oriental dish блюдо восточной кухни … English-Russian travelling dictionary
НЕЙТРАЛЬНЫЙ — В кулинарной практике термин, означающий пищевой продукт, не дающий кислой реакции и, следовательно, не способный свертываться (коагулироваться), бродить при добавлении других пищевых продуктов или портить блюдо, вступая в реакцию с… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
нейтральный — В кулинарной практике термин, означающий пищевой продукт, не дающий кислой реакции и, следовательно, не способный свертываться (коагулироваться), бродить при добавлении других пищевых продуктов или портить блюдо, вступая в реакцию с… … Кулинарный словарь
Глава 7. О ТЕХНОЛОГИИ И ПИЩЕВЫХ МАТЕРИАЛАХ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В КУЛИНАРНОМ ПРОЦЕССЕ — Говоря о «своей» кухне, то есть об особенностях, приемах и методах своей личной работы за разделочным столом и у плиты, каждый повар должен, конечно, в первую очередь сказать о той технологии, к которой он испытывает наибольшую склонность … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ПОСУДА — ПОСУДА, приборы, служащие для сбора, хранения, транспорта, приготовления и подачи как готовой пищи, так и других продуктов пищевого и не пищевого характера. Наибольшее сан. значение П. имеет в пищевой промышленности, в предприятиях общественного… … Большая медицинская энциклопедия
Седьмой сезон мультсериала «Губка Боб Квадратные Штаны» — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
Дезинфекция — Содержание ст.: I. Сущность Д.; II. Способы Д.: А физич., Б химич., В заключение. I. Правильное понятие о дезинфекции определяется этимологией этого слова. Инфекция (infectio) значит по русски заражение. Д. (desinfectio) значит обеззараживание.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Семейство настоящие крокодилы — Настоящими крокодилами называют 12 видов, у которых: межчелюстная кость имеет впереди две глубоких ямки, в которые входят два самых передних зуба нижней челюсти. Кроме того, каждая верхняя челюсть имеет вырезку для принятия с каждой… … Жизнь животных
Марокко — Королевство Марокко, гос во на С. З. Африки. Страна получила название по городу Марракеш, который в средние века был одной из ее столиц. В самом Марокко гос во до сих пор называется так же, как и город, Марракеш. Но в Европе в конце XIX в.… … Географическая энциклопедия
